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2015
04.15

手抜き弁当のススメ。

Category: 日記
またしてもー。。。。
更新間隔が空いてしまった…

4月からの新生活が始まって、わちゃわちゃしています。
この春、我が家の一番の変化と言えば、やっぱり長女はぁちゃんが中学校に入学した事です
入学式は4月6日でした。おやおや、もう10日くらい経っちまったですやれやれ
今朝、テレビで天気予報士さんが言っていたのですが、今月は一日晴れた日が2日だか、3日しかなかったらしいのです。入学式はその貴重な晴れ(しかも暑い)の日でした。
はぁちゃんの学年には強力な晴れ男or晴れ女が存在していると思われます

今年から赴任してきた40代の女性の校長先生。
壇上でばばんっと祭壇を叩き、
「この学校を、日本一の中学にしますっ!」と血気盛んに式辞を述べる姿にたじろぎつつ、日本一って何基準なんだろ?とゆるゆると考えているうちに入学式は終了。

はぁちゃん、いよいよ中学生です。

そして、同時に不安の「お弁当な日々」のスタートです
そこでワタクシ、お弁当手抜き戦略を考えてみました~。

手抜き兵器その1 スープジャー!!
戦隊ヒーローではありません。
20150414115903305.jpg
☆チーズバーガーとスープ!
スープに具を入れればおかずが少なくて済みます。
チーズバーガーにハンバーグとチーズも入っているしね~。

手抜き兵器その2 おにぎらず!!
流行ってますよね~。にぎらないおにぎり。
201504141159043fb.jpg
おにぎらず!スープ!
スーパー手抜き戦隊。
おにぎらずだと普通のおにぎりよりご飯も具もたくさん入ります!
とにかくスープを具だくさんにすれば、野菜も取れます。

いや~、わたしの学生のころと比べていろいろ便利になって、あったかいスープもお弁当に持って行けるんですねー。
有難いですゎ。
おにぎらずはあのマンガで紹介されたそうです。ありがとう、クッキングパパ

この春から、なぜかダンナもにわかに仕事が多忙になり、お弁当が欲しいらしいので、ついでだし、出来るだけダンナの分も作ってます(ついで?)

で、ここでもう一発手抜き兵器。
ジャーサラダ!!
これも流行ってますね~。前日に詰めました。
サラダを作り置きできるっていいです。
20150415111933b84.jpg
野菜不足のダンナには良いですねー。
でも、はぁちゃんは生レタス苦手だからダメかな~。

20150415111934f5b.jpg
おにぎらず!ジャーサラダ!
これもスーパー手抜きユニット(#^.^#)

これからはぁちゃんの部活で朝練なんか始まったらもっと、抜かないといけないし()手抜き探究がんばりまっす!

そういえば、一番上の画像のチーズバーガー弁当のバンズは前日焼きました。
20150414115601e12.jpg
春休みに次女きぃちゃんと親子パン教室へ行ったりしました
すごい量のパンを作りました。
はぁちゃんも誘ったのですが、そっこー断られました
20150414115902859.jpg

きぃちゃんの将来の夢は「かあちゃんとパン屋さんをやる。」です。

日々、食育です☆

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2015
04.10

3月後半いろいろ*4~自毛で温泉。

もう4月9日ですが。いや、もうすぐ10日ですが。
しつこく3月のネタをUPするわたしの3月後半いろいろシリーズ。
今回とうとう最終回です。(やっと?byみんな)

もう少しマメに更新すればいいんですけどね。。。。

さてさて、長女はぁちゃんの卒業式を終え2日後、ダンナの連休を利用して、久々に温泉地へプチ旅行しました。

ここへは結婚前や結婚後、はぁちゃんを妊娠中の時や、はぁちゃんがまだベビーカーに乗っていたころ・・・
何度も行ったお馴染みの場所なのですが、そういえば、次女きぃちゃんはまだ行ったことがありませんでしたー。
20150408093605076.jpg
はぁちゃん良い眺めにたそがれる。

201504080936044ba.jpg
きぃちゃん、初めてリフトに乗って興奮

夜ご飯は宿の近くのお店で。
さすが、海の町っ!
ダンナ注文のてんこ盛り海鮮づけ丼。
20150409233953749.jpg
どうやって盛り付けてるのかっ!?
そして、どこから食べればいいのかっ!?

2日目、帰りに寄ったこちらで、海の見える足湯~
201504080936076df.jpg
気持ちよさそう~。・・・だけどわたし、ブーツにタイツだったので断念。残念。無念。

1泊2日、のんびりできました。

以前は年に数回、ちょっとした旅行はちょこちょこ行っていたのですが、病気が判ってからは長女はぁちゃんが高学年になって学校を休みにくくなったこともあって、2年前のゴールデンウィークに弾丸的に決行した旅行以来です。

抗がん剤真っ最中のハゲ散らかした頭でゴールデンウィークに行った旅行→
あのころはなにしろハゲていたので、大浴場は入れないし、免疫下がってるから「ナマモノたべてもいいのかなぁ・・・・?」と刺身を前にローバイしたりしていました。

あれから2年弱。
自毛で大浴場に行けること。
躊躇なくナマモノを食べていること。
それは「当たり前」ではないのだとつくづく感じます。

術前や術後の抗がん剤中の方。
ハゲたって、免疫下がったって、2年も経てば復活しています。

そして、「普通」の日々を感謝して生きていくのです

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2015
04.02

3月後半いろいろ*3~食育的な。

Category: 日記
3月はすでに終わり、世間は新年度ですが。
サボりがちなわたしのブログ、3月の出来事の記事はまだ続くのですすみません

長女はぁちゃんの卒業式の翌日、近くの野外活動施設で行われたイベントに参加していました。
「石窯ピザづくり」です。
お友達母子4組、子ども9人、驚きの全員女子
石窯に使う薪を割るところからやります。
もちろん初めての経験です☆

20150402143218ab5.jpg

ピザ生地も混ぜて、こねて、ねかせて、のばして・・・
20150402143217d8a.jpg

わたし自身、病気になってから、ほんの少しだけれど、食べ物の事を気にするようになりました。

これまでレストランか、デリバリー注文して食べるものだったピザが、実際どんな物からどうやって作る物なのか、子ども達も体験を通して知りました。
これも食育ですね~。

自分の体の為に、自分が口にするものに関心を持つのはとても大切です。
自堕落だったわたしみたいにならないように~。

やっぱり自分たちで作った焼きたてピザは美味しかったです

そういえば、我が家のホームベーカリーにピザ生地コースがありまして。
材料を入れれば生地が出来ちゃう~パチパチ
と、いうわけで、我が家では最近、ピザづくりがブームです

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